附件1

本次检验项目

一、普通食品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、产品明示标准、产品明示标准及质量要求、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 19302-2010《食品安全国家标准 发酵乳》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 13104-2014《食品安全国家标准 食糖》、GB/T 317-2018《白砂糖》、GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》。

（二）检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、菌落总数、酒精度、铅(以Pb计)、甲醇、氰化物(以HCN计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、二氧化硫残留量、酵母菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、蛋白质、大肠菌群、霉菌、三聚氰胺、黄曲霉毒素B₁、镉(以Cd计)、过氧化苯甲酰、苯并[a]芘、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、无机砷(以As计)、螨、色值、亚硝酸盐(以NO₂⁻计)。

附件1

本次检验项目

一、食用农产品

（一）抽检依据

GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[2010]50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、中华人民共和国农业农村部公告 第250号、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

（二）检验项目

酸价(以脂肪计)（KOH）、黄曲霉毒素B₁、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、克伦特罗、地塞米松、恩诺沙星、沙丁胺醇、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、腐霉利、毒死蜱、镉(以Cd计)、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、啶虫脒、克百威、氧乐果、水胺硫磷、联苯菊酯。